Barbeque Nation - Mumbai - Belapur, مطعم شواء في بيلابور، نافي مومباي، الهند
باربكيو نيشن بيلابور هو مطعم شواء موزع على طابقين مع محطات طهي فردية على كل طاولة، حيث يحضر الضيوف اللحوم والخضروات المتبلة بأنفسهم. يحافظ المكان على إمداد ثابت من المكونات الخام التي يجددها النادل بانتظام، مما يتيح للزوار التحكم في كيفية طهي طعامهم.
افتتح فرع بيلابور في عام 2015 عندما توسعت سلسلة المطاعم إلى ضواحي مومباي. شكل هذا نقطة تحول في كيفية تعامل الزوار المحليين مع المطاعم، واعتمادهم مفاهيم أحدث وأساليب تناول طعام تفاعلية.
يجمع المطبخ بين طرق الشواء الإقليمية الهندية والتقنيات العالمية، ويقدم أطباقًا مستوحاة من تقاليد البنجاب وماهاراشترا والشرق الأوسط. يختبر الزوار كيف تتحد هذه الأساليب الطهوية أثناء طهي طعامهم بأنفسهم على الطاولة.
يمكن إجراء الحجوزات عبر تطبيق الهاتف المحمول أو الهاتف لتجربة تناول الطعام بسعر ثابت تشمل جميع الأطباق. خطط لقضاء وقت إضافي هنا لأن طهي طعامك بنفسك على الطاولة يتطلب مزيدًا من الانتباه والمشاركة أكثر من تناول الطعام العادي.
تحتوي كل طاولة على شواية مدمجة حيث يطهو الضيوف طعامهم بأنفسهم من البداية إلى النهاية. يحول هذا الإعداد الوجبة إلى تجربة تفاعلية حيث يكون للزوار سيطرة كاملة على مدى نضج اللحوم والخضروات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,760 مساهم حول العالم.
