Quy Nguyen Vegan Living, مطعم نباتي في برلين-ميته، ألمانيا
Quy Nguyen Vegan Living هو مطعم فيتنامي في برلين-ميته يقدم أطباق فيتنامية جنوبية مع التوفو العضوي والتوابل التقليدية والخضروات الطازجة في مساحة طعام معاصرة. يقع المكان بالقرب من Hackescher Markt ومحطة Oranienburger Street.
تأسس المطعم في عام 2015 وافتتح أولاً في Wiener Street قبل الانتقال إلى موقعه الحالي في Oranienburger Street. جلب الانتقال المطبخ الفيتنامي النباتي أقرب إلى Hackescher Markt واتصالات نقل أفضل.
يستلهم المطبخ من تقاليد الطهي البوذية لإنشاء نكهات فيتنامية أصيلة باستخدام مكونات نباتية فقط. يتذوق الزوار كيف تعمل التوابل والتقنيات التقليدية في سياق نباتي بالكامل.
يقع المطعم في Oranienburger Street 7 ويفتح يوميًا من منتصف النهار حتى ساعات المساء. يتم قبول الدفع بالبطاقة، وتكلف الأطباق حوالي 11 يورو لكل حصة، مما يجعل الأسعار معتدلة وفي متناول الجميع.
يتخصص المطبخ في Banh Bao، وهي كعكات مطهوة على البخار محشوة بالخضروات والفطر والمعكرونة الزجاجية وقطع الصويا المعدة وفقًا للتقاليد الفيتنامية. يظهر هذا الطبق المميز كيف يكيف المطعم الوصفات الفيتنامية الكلاسيكية بنهج نباتي بالكامل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,003 مساهم حول العالم.
