Gundel Cafe Patisserie Restaurant, مطعم في زوغلو، بودابست، المجر
يشغل هذا المطعم قصرًا من القرن التاسع عشر مع مقاعد داخلية لأكثر من 100 ضيف ومساحة طعام خارجية واسعة. يوفر المبنى أجواء رسمية مع هندسة معمارية كلاسيكية والعديد من غرف الطعام.
تأسس المكان في عام 1894 واكتسب اسمه عندما تولاه صاحب المطعم كارولي في عام 1910. غيّر فن الطهي المجري من خلال طرق طهي ووصفات جديدة لا تزال تحدد المكان حتى اليوم.
أصبح الاسم مرادفًا للطهي المجري الكلاسيكي في بودابست. تعرض القائمة أطباقًا عرفتها أجيال من الضيوف، من اليخنات الحارة إلى الدواجن الطرية المطهوة ببطء مع البابريكا.
المكان مفتوح يوميًا ويرحب بالحجوزات، خاصة إذا كنت قادمًا مع مجموعة كبيرة. الكلاب مرحب بها أيضًا إذا جلست في المنطقة الخارجية.
يعرض المطعم زخارف جصية على الأسقف وتفاصيل من ماضيه كقصر، مما يمزج الأناقة الكلاسيكية بالخدمة الحديثة. يظهر هذا التناقض بين القديم والجديد في كل زيارة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,418 مساهم حول العالم.
