Le Véronique Hahnemann, مطعم بيتزا في باري، إيطاليا
Le Véronique Hahnemann هو مطعم بيتزا يضم غرفتي طعام وتراس حديقة خارجي يقع في وسط باري بالقرب من Via Amendola. يستوعب المكان حتى 250 ضيفًا ويحتوي على مطبخ مخصص لتحضيرات خالية من الغلوتين بجانب منطقة الطهي الرئيسية.
تأسس المطعم في عام 1990 على يد Carlo Ranieri وVeronique Raine، اللذين جلبا خبرتهما الطهوية الباريسية إلى باري. قدم هذا المكان مفهومًا جديدًا لتناول الطعام يجمع بين أساليب الطهي الإيطالية والفرنسية في المدينة.
يمزج المطعم بين تقاليد البيتزا الإيطالية والتأثيرات الطهوية الفرنسية، مما يخلق نهجًا مميزًا لتناول الطعام يعكس الطرازين المتوسطي والباريسي. يمكن للزوار تجربة هذا المزيج الثقافي في خيارات القائمة وطريقة تحضير الأطباق.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى الأحد لخدمة الغداء والعشاء مع خيارات قائمة سريعة. سيجد الزوار الذين يحتاجون إلى خيارات خالية من الغلوتين تحضيرات مخصصة، والموقع المركزي بالقرب من Via Amendola يسهل الوصول.
تخمر عجينة البيتزا لمدة 72 ساعة باستخدام خميرة طبيعية، مما يمنح بيتزا على طريقة باري طعمها وملمسها المميزين. هذا التخمير الممتد هو تقنية قديمة تميز هذه البيتزا عن طرق الإنتاج الأسرع المستخدمة في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,414 مساهم حول العالم.
