Turtle Bay, مطعم كاريبي في نيوكاسل أبون تاين، إنجلترا
تيرتل باي هو مطعم كاريبي في شارع نيوجيت في نيوكاسل يقدم اللحوم المشوية وطواجن المأكولات البحرية والأطباق الجزرية التقليدية في غرفة طعام واسعة. الأثاث الخشبي والزخارف الجزرية في جميع أنحاء المكان تخلق جوًا استوائيًا هادئًا لتناول الطعام.
تأسس المطعم في نيوكاسل وتطور ليصبح موقعًا مهمًا للطهي الكاريبي في شمال إنجلترا. حافظ على مكانته كنقطة مرجعية للنكهات الجزرية الأصيلة مع مرور الوقت.
تستمد القائمة من تقاليد الطهي في جميع أنحاء جامايكا وترينيداد وبربادوس وجزر الكاريبي الأخرى، حيث يعكس كل طبق النكهات والتقنيات الإقليمية. يمكن للزوار تذوق كيف تختلف الوصفات من جزيرة إلى أخرى من خلال التوابل وطرق التحضير المستخدمة هنا.
يقع المطعم في وسط المدينة في شارع نيوجيت ويسهل العثور عليه، مع خدمة من منتصف النهار حتى وقت متأخر من المساء وساعات ممتدة حتى الساعة 1 صباحًا يوم السبت. خصص وقتًا لوجبة كاملة في جو هادئ، حيث تتبع الخدمة وتيرة ثابتة.
يستخدم شواية حفرة الجيرك تتبيلًا خاصًا لمدة 24 ساعة يتبعه شوي على اللهب لإنشاء نكهات كاريبية أصيلة تبرز. هذا المزيج من التحضير الطويل وتقنية الشوي التقليدية يمنح أطباق اللحوم طابعها المميز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
