Granny’s Mansion @SS2 粥公面婆, مطعم نودلز كانتوني في بيتالينغ جايا، ماليزيا.
Granny's Mansion هو مطعم كانتوني للنودلز والعصيدة يقع في مساحة عصرية تتميز ببلاط أرضي منقوش وجداريات كبيرة. تصور الجدارية سينما روبي السابقة من إيبوه، مما يخلق رابطًا بصريًا بأصول المطعم.
نشأ المطعم من فاي كي، متجر راسخ في إيبوه، ويواصل وصفات توارثتها خمسة أجيال منذ الستينيات. يشكل هذا التقليد العائلي الطويل الأساس لكيفية تحضير الطعام اليوم.
يجمع الاسم بين دورين كانتونيين تقليديين: الجدة التي تطبخ عبر الأجيال، وسيد حساء النودلز الذي يتقن الحرفة. يظهر هذا المزيج في كيفية تجربة الزبائن لوجباتهم هنا - كل طبق يبدو كطبخ عائلي توارثته الأجيال.
يقع المطعم في جالان SS2/60 في SS2 ويفتح من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 10:30 صباحًا حتى 10:00 مساءً، ويقدم خدمة تناول الطعام في المطعم والتوصيل. يمكن للزوار القدوم دون تخطيط مسبق أو ترتيب التوصيل إلى موقعهم.
نودلز لحم الخنزير المختلط تجمع بين قطع مختلفة من لحم الخنزير والنودلز الزجاجية في مرق حار وحامض، مع مخلل الخضار وشرائح الطماطم. هذا التحضير المحدد يميز الطبق عن شوربات النودلز الكانتونية الأخرى ويمثل تخصص المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,414 مساهم حول العالم.
