Teksen Restaurant, مطعم صيني في جورج تاون، ماليزيا
مطعم تيكسن هو مطعم صيني يقع في مبنى تراثي في 18 ليبه كارنارفون مع مطبخ مفتوح يظهر من منطقة تناول الطعام. الجدران البيضاء ومفارش المائدة الحمراء تمنح المكان إحساسًا بسيطًا ومنظمًا.
بدأ في عام 1965 ككشك صغير للعصيدة يديره مهاجر هاكا وتوسع تدريجيًا ليصبح مطعمًا كاملاً مع مرور الوقت. نفس العائلة أدارت العمل عبر ثلاثة أجيال من نموه.
تمزج القائمة بين تقاليد الطهي الكانتوني والمكونات الماليزية المحلية، والأحجام مناسبة للمشاركة في تناول الطعام مع الآخرين على الطاولة.
يفتح المطعم فترتي خدمة يوميًا من الاثنين إلى الأحد، الغداء من الظهر حتى بعد الظهر والعشاء من المساء حتى وقت متأخر من المساء. خطط لزيارتك حول هاتين الفترتين.
الطبق المميز يقدم لحم الخنزير المشوي مرتين مع الفلفل الحار المحلي مما يخلق تباينًا بين القشرة المقرمشة واللحم الطري. هذه التحضيرة تجمع بين حرارة ماليزيا والتقنية التقليدية في الطهي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,855 مساهم حول العالم.
