Potzollcalli, مطعم في إزتابالابا، مكسيكو سيتي.
بوتزولكالي هو مطعم تقليدي في إزتابالابا يقدم أطباقًا مكسيكية إقليمية متنوعة، بما في ذلك بوزولي المصنوع من ذرة كاكاوازينتلي، وإنشيلاداس، وتلاكو يوس. يعمل المطبخ بمكونات طازجة ويقدم أيضًا خيارات فطور تقليدية.
يستخدم المطعم طرق طهي توارثتها الأجيال، بما في ذلك تقنيات تقليدية لأطباق مثل مول بوبلانو والتورتيلا المصنوعة يدويًا. تستند هذه الأساليب إلى التقاليد الطهوية المكسيكية.
تعرض القائمة التنوع الإقليمي في المكسيك من خلال أطباق من مناطق مختلفة من البلاد. يمكن للزوار تذوق أساليب الطهي من مناطق متعددة في مكان واحد.
يقع المطعم في كار بيشاتشو-أخوسكو 552 وهو مفتوح يوميًا، مع توفر موقف سيارات في الموقع للزوار. خيارات الدفع مرنة ويمكن للموظفين المساعدة في أي أسئلة.
يقدم المطعم باقات خاصة لمناسبات مختلفة، بما في ذلك باقة باتشانغا مع خمسة يخنات مختلفة وباقة تاكوس مع خيارات متعددة من اللحوم. تتيح هذه الخيارات للمجموعات تذوق تشكيلة واسعة دفعة واحدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
