Augustiner an der Krämerbrücke, مطعم في إرفورت في العصور الوسطى، ألمانيا
أوغستينر أن دير كريمربروكه هو مطعم في وسط إرفورت الذي يعود إلى العصور الوسطى، ويضم عدة غرف لتناول الطعام، وقاعة كبيرة، وقبو يقع على عمق ثمانية أمتار تحت مستوى الشارع. تتيح المساحات المختلفة تجارب متنوعة، من غرفة البيرة المريحة إلى الطابق تحت الأرضي الواسع.
يقف المطعم حيث يعود الاستيطان البشري إلى أكثر من 5000 عام، ونمت هنا مدينة تجارية كبرى خلال العصور الوسطى. تحافظ المساحات على العمارة من تلك الفترة وتظهر كيف أصبحت إرفورت ملتقى طرق مهمًا.
تجمع القائمة بين أطباق تورينغيا الإقليمية وتخصصات بافاريا التي يمكن للزوار تذوقها في غرف طعام مختلفة في جميع أنحاء المكان. يعكس هذا المزيج من الطبخ المحلي والجنوب ألماني كيف كانت المدينة ملتقى طرق لقرون.
يفتح المطعم يوميًا في الساعة العاشرة صباحًا، ويبدأ المطبخ في الساعة الحادية عشرة، ويظل مفتوحًا حتى منتصف الليل. يقع العنوان في هورنغاسه بالقرب من منطقة السوق، مما يسهل الوصول إليه من وسط المدينة.
ظل القبو باردًا بشكل طبيعي وكان يعمل تاريخيًا كغرفة تخزين حيث كانت البيرة والطعام يحفظان. يستخدم هذا الهيكل تحت الأرض عمقه تحت المدينة للحفاظ على درجات حرارة ثابتة على مدار العام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,745 مساهم حول العالم.
