Mets Envies, مطعم في سان أفولد، فرنسا
ميتس أونفي هو مطعم فرنسي حيث تجمع غرفة الطعام بين أثاث البistro التقليدي وجدران من الحجر المكشوف. المساحة تخلق جوًا حميميًا، والديكور يعكس أسلوب المطاعم الفرنسية الكلاسيكية دون أن يكون رسميًا للغاية.
افتتح المطعم في مارس 2015 وسرعان ما أصبح مكانًا مهمًا في مشهد تناول الطعام في سان أفولد. منذ ذلك الحين، واصل تمثيل تقاليد الطبخ الفرنسي الإقليمي في البلدة.
يستمد المطعم مواده من المنتجين الإقليميين في لورين، مما يجعل الزراعة المحلية جزءًا ظاهرًا من القائمة. هذا الارتباط بالمزارع القريبة يشكل طعم الأطباق وما يظهر على الطاولة كل موسم.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد، لكن ساعات العمل قد تختلف حسب اليوم والموسم. من الأفضل التحقق من أوقات الافتتاح قبل زيارتك لتخطيط عشائك وفقًا لذلك.
يستخدم المطبخ تقنيات طهي دقيقة لتحويل المكونات إلى أطباق مصنوعة خصيصًا لما يقدمه السوق في ذلك اليوم. هذا يعني أن القائمة تتكيف باستمرار، ولا تبدو أي زيارتين متشابهتين تمامًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
