Pizzeria Fratelli Figurato, مطعم إيطالي في مدريد، إسبانيا
بيتزيريا فراتيلي فيغوراتو هو مطعم إيطالي في مدريد متخصص في البيتزا النابولية المصنوعة من مكونات مستوردة مباشرة من إيطاليا. تقدم القائمة أيضًا خيارات البيتزا المخبوزة والمقلية إلى جانب المعكرونة الطازجة المحضرة في اليوم نفسه.
أسس المطعم شقيقان تركا مسيرتهما في التسويق لجلب وصفات نابولي من مسقط رأسهما إلى مدريد. ساعدت خطوتهما في إنشاء واحدة من أولى مطاعم البيتزا النابولية الحقيقية في إسبانيا.
كلا المؤسسين من نابولي وقد أحضرا معهما وصفات عائلتهما، وهي وصفات تنتقل في مدينتهما الأصلية من جيل إلى جيل. الأكل هنا يمنح إحساسًا واضحًا بمدى جدية أهل نابولي في التعامل مع أساسيات العجين والإضافات ووقت الخبز.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو ألونسو كانو، مما يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من هناك. قد تختلف ساعات العمل بين أيام الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع، لذا فإن التحقق مسبقًا يوفر الوقت.
إلى جانب النسخة المخبوزة الكلاسيكية، تقدم البيتزيريا أيضًا بيتزا مقلية، وهو نمط شائع كطعام شارع في نابولي لكنه نادرًا ما يوجد في إسبانيا. غالبًا ما تكون هذه النسخة المقلية محشوة بالريكوتا والسلامي وتقدم مباشرة من المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,675 مساهم حول العالم.
