Casa do Alemão, مطعم ألماني في بارا دا تيجوكا، ريو دي جانيرو، البرازيل
كازا دو أليماو هو مطعم ألماني في بارا دا تيجوكا متخصص في الأطباق الألمانية التقليدية مثل كاسلر، آيس باين، والنقانق المنزلية التي تقدم مع سلطة البطاطس. تضم القائمة أيضًا أنواعًا من البيرة الألمانية الإقليمية وأطباقًا جانبية أوروبية متنوعة.
تأسس المكان في عام 1945 من قبل عائلة فونتين، في البداية كمخبز باني فيكاساو كيتاندينيا المتخصص في بسكويت الزبدة والأطباق الألمانية الشهية. مع مرور الوقت، تطور العمل ليصبح المطعم الذي هو عليه اليوم.
يحافظ المطعم على تقاليد الطبخ الألماني من خلال وصفات وأساليب أصيلة. يمزج هذا النهج بين الحرفية الأوروبية وكرم الضيافة البرازيلية والمكونات المحلية، مما يخلق أسلوبه المميز الخاص.
يقع المكان على شارع أفينيدا أوليغاريو ماسييل ويفتح يوميًا من الساعة 10:00 صباحًا حتى 11:00 مساءً. الأسعار معتدلة ويتم قبول بطاقات الائتمان.
يأتي الاسم من شتيفان كيرن، وهو مالك أوروبي كان يتفاعل كثيرًا مع العملاء، ويشارك عينات التذوق والقصص بلكنته الألمانية. هذا الارتباط الشخصي بالضيوف شكّل طابع المكان لسنوات عديدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,919 مساهم حول العالم.
