I soliti amici, مطعم وبيتزا في تورينو، إيطاليا
إي سوليتي أميتشي هو مطعم وبيتزا في تورينو يقدم أطباقًا إيطالية تقليدية إلى جانب تفسيرات حديثة. يتركز الاهتمام على البيتزا المصنوعة يدويًا، وأطباق المعكرونة الإقليمية، وتخصصات الأسماك المحضرة يوميًا.
نشأ هذا المكان في مشهد الطعام المعاصر في تورينو مع الحفاظ على تقاليد الطبخ البيمونتي التي تعود لقرون. يظهر هذا الارتباط الطهوي بشمال إيطاليا في الوصفات المختارة بعناية والمكونات المحلية.
الاسم يعني 'الأصدقاء المعتادون' ويعكس كيف يعامل المكان الضيوف الدائمين كأفراد من العائلة. تخلق المساحة بيئة يشعر فيها العملاء العائدون والوافدون الجدد بالراحة نفسها.
يقع المطعم في كورسو يونيوني سوفيتيكا ويرحب بالضيوف من الثلاثاء إلى الأحد لتناول الغداء والعشاء. يُنصح بالوصول خلال ساعات الخدمة العادية والنظر في إجراء حجز مسبق، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يحضر المطبخ تخصصات مثل بيتزا فريتا ونوكو فريتو، وهي أطعمة مقلية تجدها عادة في الأسواق أو تؤكل كوجبات خفيفة في الشارع. تقدم هذه الأطباق مع الليمونشيلو المصنوع في المنزل ومشروبات إقليمية أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,836 مساهم حول العالم.
