B Line by A train, مطعم حانة اندماجي في قرية شينغشي، تايوان
بي لاين باي إيه ترين هو مطعم حانة اندماجي يقع في الطابق الثاني من مبنى ضيق في قرية شينغشي، ويتميز بتصميم داخلي صناعي مع جدران من الطوب الرمادي وأسطح رخامية وأرائك خضراء بلون السرخس في جميع أنحاء المكان. تجمع غرفة الطعام بين مواد معاصرة وتخطيط صغير وحميمي.
افتتح المطعم في عام 2014، مستلهمًا من نظام مترو أنفاق مدينة نيويورك من خلال التصميم الداخلي ومفهوم تناول الطعام الحضري. لا يزال هذا الإلهام ظاهرًا في جميع أنحاء المكان حتى اليوم.
تجمع القائمة بين تقاليد الطهي التايوانية ونكهات من جميع أنحاء العالم، وتقدم أطباقًا مثل سلطة ضلوع اللحم البقري مع توابل تايلاندية وزلابية مصنوعة يدويًا محشوة بلحم الخنزير. يظهر هذا المزيج كيف يجمع المطعم بين المكونات المحلية وأساليب الطهي من أماكن مختلفة.
يقع المطعم في الطابق الثاني من مبنى ضيق وقد يكون من السهل تفويته أثناء السير في الشارع، لذا فإن البحث عن العنوان الدقيق مسبقًا يساعد في العثور عليه. يوصى بالحجز لأن المساحة محدودة وعادة ما يكون مزدحمًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
للوصول إلى المطعم، تصعد درجًا معدنيًا أسود خلف باب برتقالي وتمر بخريطة كبيرة لمترو أنفاق مدينة نيويورك على طول الطريق. يضيف عنصر المدخل المخفي هذا إحساسًا بالاكتشاف إلى زيارتك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
