لواكر, مقهى ومتجر أغذية في بولزانو، إيطاليا
لوكر مقهى يمتد على طابقين في مركز تسوق توينتي، ويضم حديقة شتوية زجاجية وتراسًا خارجيًا. تعرض مساحة البيع بالتجزئة حوالي مئتي منتج تصنعها الشركة بنفسها.
بدأت القصة في عام 1925 عندما افتتح صانع معجنات نمساوي متجرًا صغيرًا في وسط بولزانو بمساعدة اثنين فقط. من هذه البداية المتواضعة نما ما أصبح لاحقًا شركة معروفة لصنع الويفر.
يجمع المكان بين التقاليد المحلية والبيع بالتجزئة الحديثة بطريقة تعكس الحرف اليدوية والعادات اليومية في جنوب تيرول. يختبر الزوار كيف تتعايش تقاليد القهوة وصناعة المعجنات في بيئة معاصرة.
يقع المكان في ساحة فالتر ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. من الأفضل زيارته في يوم من أيام الأسبوع عندما يكون أقل ازدحامًا، وخصص وقتًا لتصفح المنتجات المختلفة المتاحة.
تُصنع المنتجات على ارتفاعات تزيد عن 1,000 متر (3,300 قدم) في جبال الدولوميت، حيث يمنح الهواء والمناخ الويفر قوامه المقرمش المميز. يلعب هذا الموقع الجغرافي دورًا مهمًا في طريقة صنعها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
