La Sarrasine, مطعم فرنسي في وسط رين، فرنسا
لا سارازين هو مطعم فرنسي يقع في المركز التاريخي لمدينة رين، ويشغل مبنى بعوارض خشبية مكشوفة وجدران حجرية يعود تاريخها إلى عدة قرون. تحتفظ قاعات الطعام بطابعها المعماري الأصلي، مما يخلق غرفًا تقليدية داخل هذا الهيكل المحفوظ.
يعود أصل المبنى إلى القرن السابع عشر ويحتفظ بالعديد من السمات المعمارية الأصلية من ذلك الوقت، بما في ذلك البناء الحجري والهيكل الخشبي النموذجي لتلك الفترة. هذا يجعله بقايا لكيفية بناء المباني في الأحياء القديمة بالمدينة منذ قرون.
المكان معروف في مشهد الطعام في رين بطريقة تحضيره للأطباق Breton التقليدية باستخدام وصفات متجذرة في التراث الطهوي للمنطقة. يمكنك تذوق العادات الغذائية المحلية في طريقة تعامل المطبخ مع التخصصات الإقليمية الكلاسيكية والأقل شهرة.
المطعم لا يفتح كل يوم ويركز بشكل أساسي على خدمة العشاء خلال أيام معينة من الأسبوع. من المنطقي التحقق من أوقات الفتح المحددة قبل التخطيط للزيارة، لأنها قد تتغير موسميًا.
يشتهر المطبخ بطبق مميز: فطيرة لذيذة مصنوعة من سمك القد والزعتر والبطاطس المطهوة على البخار، مصحوبة بالبصل بالكريمة. غالبًا ما يقترن هذا الطبق الخاص بنبيذ Muscadet المحلي من الكروم القريبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,803 مساهم حول العالم.
