Trattoria La Pesa dal 1902, مطعم في ميلانو، إيطاليا
تراتوريا لا بيسا دال 1902 هو مطعم عائلي في ميلانو يقدم أطباقًا إيطالية إقليمية لأكثر من 120 عامًا. يركز المطبخ على مطبخ ميلانو الكلاسيكي مثل أوسوبوكو مع ريزوتو الزعفران، كرات لحم مونديغيلي، وبوسيكا الكرش مع الفاصوليا.
افتتح المطعم في عام 1902 في موقع كانت تُوزن فيه البضائع الداخلة إلى ميلانو للضرائب حتى الثمانينيات. كان هذا الموقع بمثابة نقطة تحكم رئيسية لطرق التجارة والإمداد في المدينة لعقود عديدة.
يعكس المكان الذي تديره العائلة تقاليد الطعام في ميلانو من خلال المواقد الخزفية الأصلية والأرضيات الجرانيتية التي تحدد التصميم الداخلي. يختبر الزوار كيف تجمع السكان المحليون هنا لتناول الطعام عبر الأجيال، مع الحفاظ على تخطيط الغرفة على ذلك الإحساس بتاريخ تناول الطعام المشترك.
يعمل المطعم يوميًا من الظهر حتى الساعة 3 عصرًا ومن الساعة 7 مساءً حتى منتصف الليل، ويقبل الحجوزات عبر الهاتف فقط. يُنصح بالحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع وخلال خدمة المساء.
لوحة تذكارية في الخارج تخليدًا لإقامة هو تشي مينه في الغرف فوق المطعم خلال فترة وجوده في ميلانو في الأربعينيات. يربط هذا الارتباط التاريخي فصلًا غير متوقع من التاريخ السياسي بالحياة اليومية للمكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,974 مساهم حول العالم.
