Tio Rustica, مطعم إيطالي في إرلانغن، ألمانيا
Tio Rustica هو مطعم إيطالي في إرلانغن متخصص في البيتزا المطهوة على الحطب، المعكرونة المصنوعة يدوياً، وأطباق المأكولات البحرية الطازجة. تقدم القائمة تحضيرات متنوعة من المطبخ الإيطالي، جميعها تُعد يومياً.
افتتح المطعم في عام 2014 كتوسعة لموقع Tio السابق، الذي أسسه فاتن وفلوريان ديتمير في وسط المدينة في عام 1999. هذا الموقع الثاني سمح للشركة العائلية بخدمة عدد أكبر من الضيوف.
يعرض التصميم الداخلي عناصر إيطالية مع تخطيط مفتوح حيث يكون فرن البيتزا المطهوة على الحطب مرئياً للضيوف. هذا الترتيب يخلق جو بيتزيريا تقليدي حيث يمكن للضيوف مشاهدة عملية الطهي.
المكان مناسب للكراسي المتحركة ويفتح يومياً ابتداءً من الساعة 11:00 صباحاً، ويستقبل الزوار في أوقات مختلفة خلال اليوم. هذا الترتيب يسهل على جميع أنواع الضيوف الاستمتاع بوجبة.
طبق مميز يجمع بين السباغيتي السوداء وروبيان النمر الأسود، مما يظهر كيف يمزج المطبخ المعكرونة الإيطالية التقليدية مع تقنيات الطهي الحديثة. هذا الطبق يجسد نهج المطعم في تحديث الوصفات الكلاسيكية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
