Haru Haru, مطعم آسيوي للوجبات الجاهزة في تالانس، فرنسا
هارو هارو مطعم غير رسمي في كور غامبيتا يعد أطباقًا كورية ويابانية باستخدام تقنيات تقليدية. تشمل القائمة بيبيمباب وأسياخ ياكيتوري بالجبن وأنواعًا من السوشي إلى جانب تخصصات آسيوية أخرى.
افتتح المطعم في تالانس لخدمة المنطقة المحلية بتقاليد الطهي الآسيوي. أصبح جزءًا من مشهد الطعام بالقرب من جامعة بوردو، حيث يبحث الطلاب والسكان عن خيارات طعام تتجاوز المأكولات السائدة.
تمزج القائمة بين الأطباق اليابانية والكورية في جو غير رسمي حيث يتشارك المطبخان نفس مساحة الطهي. يلاحظ الزوار كيف تتكيف النكهات الآسيوية التقليدية مع ما توفره الأسواق المحلية في منطقة بوردو.
يرحب المطعم بالزوار خلال فترات محددة للغداء والعشاء من الاثنين إلى السبت، مع توفر خيارات تناول الطعام في المكان أو الطلب الخارجي. خطط لزيارتك وفقًا لهذه الأوقات، حيث تنقسم ساعات العمل بين خدمة النهار والمساء.
يمزج المطبخ بين طرق الطهي الآسيوية التقليدية ومكونات من موردين فرنسيين وأسواق محلية. ينتج عن هذا المزيج أطباق تختلف عما تجده في مطاعم طوكيو أو سيول النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
