Roma D'Italia, مطعم إيطالي في تستين، الولايات المتحدة
روما ديتاليا هو مطعم إيطالي يحضر أطباقًا من وصفات تقليدية، بما في ذلك البيتزا على طريقة نيويورك، وصلصات المعكرونة المنزلية، والكالزوني المصنوع يدويًا. القائمة مصنوعة فقط من مكونات طازجة.
افتتح المطعم في عام 1961 وكان أول مطعم إيطالي تديره عائلة في تستين. استمرت عائلة كوريا في تشغيله عبر عدة أجيال.
يدير المكان أفراد من العائلة يحافظون على طرق الطبخ الإيطالية التقليدية حية عبر الأجيال. الصور والمنتجات الإيطالية المعروضة على الجدران تظهر صلة العائلة بتراثهم.
يقع المطعم على شارع ويوفر مساحة لتقديم الغداء والعشاء بأسعار معتدلة. الحجز عبر الهاتف متاح ويساعد في الأوقات المزدحمة.
يدير المكان شقيقتان تحافظان على إرث جدتهما الطهي وتنقلانه. يظهر عملهما اليومي في المطبخ التزامًا عائليًا قويًا بالتقاليد التي يحافظان عليها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
