Los Inmigrantes, مطعم بيتزا في مندوزا، الأرجنتين
لوس إنمigrantes هو مطعم بيتزا يقع في وسط مدينة مندوزا، الأرجنتين، ويقدم بيتزا على الطريقة الإيطالية مع لمسات أرجنتينية. تحتوي غرفة الطعام على أثاث خشبي وتصميم بسيط، وتغطي القائمة مجموعة واسعة من خيارات البيتزا المصنوعة من وصفات مستوردة ومحلية.
جلب المهاجرون الإيطاليون الذين وصلوا إلى منطقة مندوزا في أواخر القرن التاسع عشر طرق الطهي الخاصة بهم وافتتحوا مطاعم ومخابز غيرت مشهد الطعام المحلي. يأخذ هذا المطعم اسمه من هؤلاء المستوطنين ويواصل تقليدًا كان جزءًا من المدينة منذ ذلك الحين.
اسم هذا المكان هو إشارة مباشرة إلى المهاجرين الذين شكلوا ثقافة الطعام في المنطقة، ولا يزال هذا التأثير ظاهرًا في القائمة اليوم. طلب البيتزا هنا يعني تذوق مزيج نما بشكل طبيعي من أجيال من الطهاة الذين عملوا بتقاليد مختلفة.
يقع المطعم في شارع رئيسي في وسط مدينة مندوزا، مما يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من معظم المعالم السياحية المركزية. من الأفضل التحقق من ساعات العمل قبل الذهاب، لأنها قد تختلف حسب يوم الأسبوع.
تستخدم بعض البيتزا في القائمة قطع لحم البقر المحلية كطبقة علوية، وهو مزيج غير موجود في إيطاليا وتطور هنا لأن المهاجرين اضطروا للطهي بما هو متاح في الأرجنتين. النتيجة هي مجموعة من الوصفات التي لن تجدها في مطعم إيطالي كلاسيكي أو مشوى أرجنتيني نموذجي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,797 مساهم حول العالم.
