Osteria Volsci, مطعم إيطالي في فروزينوني، إيطاليا.
أوستيريا فولشي هو مطعم عائلي في فروزينوني متخصص في الطبخ الإيطالي التقليدي. تقدم القائمة أطباقًا كلاسيكية إقليمية تشمل كاتشيو إي بيبي، وشرائح اللحم المشوية، ومختارات أنتيباستو محلية من لاتسيو.
أسس ماركو دي سانتيس المطعم في عام 2017 بهدف إحياء تقاليد الطبخ الإقليمية في فروزينوني. منذ افتتاحه، سعى إلى مهمة الحفاظ على المطبخ الروماني الأصيل وتقديمه.
يحافظ المطعم على روابط قوية مع منتجي الأغذية المحليين ويعمل كمكان للتجمع حيث يحتل المطبخ الروماني التقليدي مركز الصدارة. يقدر الضيوف الأصالة واستخدام المكونات المستمدة من المنطقة المحيطة.
يقع المطعم بالقرب من مخرج طريق فروزينوني السريع في فيالي فولشي 172 ويمكن الوصول إليه يوميًا. يجب على الزوار ملاحظة أنه يفتح في المساء في معظم الأيام، مع ساعات عمل ممتدة يوم السبت.
تضم قائمة النبيذ مجموعة مختارة بعناية من نبيذ لاتسيو التي تعكس النكهات والتقاليد المحلية للمنطقة. تم تطوير هذا الاختيار ليكمل بشكل مثالي الأطباق الإقليمية المقدمة على الطاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,336 مساهم حول العالم.
