Taj Palace, مطعم هندي في إنترلاكن، سويسرا
تاج بالاس هو مطعم هندي في إنترلاكن يقدم أطباقًا تقليدية من مناطق مختلفة من البلاد. تشمل القائمة دجاج تكا ماسالا، وبالاك بانير، وأنواعًا مختلفة من البرياني، وكاري لحم الضأن.
افتتح المطعم في إنترلاكن وركز على تحضير وصفات هندية أصيلة باستخدام طرق الطهي التقليدية. وقد حافظ على هذه الممارسات الطهوية باستمرار منذ تأسيسه.
يعرض المطبخ تقاليد الطهي من جميع أنحاء الهند، حيث يمزج أطباق التندوري الشمالية مع أنماط الكاري الجنوبية في القائمة. يتعرف الزوار على تنوع الطعام الهندي الإقليمي من خلال كل طبق يقدم.
المطعم مفتوح معظم الأيام من الساعة 12:00 حتى 22:00 ويقدم خيارات تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية. من الأفضل التحقق مسبقًا لأن ساعات العمل قد تختلف يومي الاثنين والثلاثاء.
يمزج المطبخ مكونات سويسرية محلية مع تقنيات الطهي الهندية في أطباقه المميزة. يظهر هذا النهج كيف يعاد تفسير الوصفات الهندية التقليدية عند استخدام مكونات من مكان آخر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
