Light Of Bharat, مطعم في دادار، مومباي، الهند
لايت أوف بهارات هو مطعم في دادار يتميز بطاولات بمفارش مربعة محمية بألواح زجاجية وجدران مزينة بملصقات أفلام ماراثية قديمة. يخلق الداخل جوًا من الحنين يعيد الزوار إلى عصور سابقة من ثقافة السينما في مومباي.
تأسس المطعم في عام 1983، ويعمل كمؤسسة بارسية تقليدية تخدم المجتمع المحلي لأكثر من أربعة عقود. ظل محافظًا على طابعه مع الترحيب بأجيال متعاقبة من الزبائن.
تجمع القائمة بين أطباق فارسية وهندية وصينية تعكس كيف أثرت مجتمعات مختلفة في مومباي على بعضها البعض من خلال الطعام على مدى عقود عديدة.
يقع المدخل على طريق رانادي مقابل تمثال سيناباتي بات، مما يسهل العثور عليه. يقبل المطعم الدفع نقدًا فقط، لذا أحضر معك ما يكفي من الروبيات.
يرحب المالك رضا ساقي بالعملاء شخصيًا ويعد أطباقًا خاصة مثل عجة بياض البيض واللبن الإيراني المنقوع بالأعشاب. هذا الأسلوب المباشر يميز المطعم عن المؤسسات الأكبر والأقل شخصية في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,655 مساهم حول العالم.
