Les Enfants Terribles, شرفة على السطح ومطعم في مونتريال، كندا
يقع Les Enfants Terribles في أعلى Place Ville-Marie ويمتد على عدة طوابق مع مناطق لتناول الطعام تطل على وسط مدينة مونتريال. يجمع التصميم الداخلي بين أسلوب البسترو الفرنسي المعاصر ونوافذ كبيرة تملأ المكان بضوء النهار وتؤطر أفق المدينة.
افتتح المطعم في عام 2016 كجزء من مشروع تجديد كبير حول الطوابق العلوية من Place Ville-Marie إلى وجهة لتناول الطعام. أدخل هذا التطوير تجربة الطعام الراقي إلى مساحة كانت غير مستغلة بشكل كافٍ في البرج.
تحترم القائمة تقاليد الطعام في كيبيك من خلال تقديم مكونات إقليمية مثل شراب القيقب والأجبان المحلية التي يمكن للضيوف تذوقها طوال وجبتهم. يعيش الزوار اتصالاً قوياً بالنكهات المحلية المقدمة من خلال منظور فرنسي معاصر.
ينصح الزوار بحجز طاولة لأن المطعم يجذب رواد الطعام ويمتلئ بسرعة خلال ساعات الذروة. معظم المقاعد تواجه إطلالات المدينة، لذا فإن الوصول خلال ساعات النهار يتيح لك الاستفادة الكاملة من البانوراما.
خلال احتفال القيقب في الربيع، يبتكر المطبخ أطباقاً خاصة باستخدام منتجات من أكواخ السكر الإقليمية في المنطقة المحيطة. يكشف هذا التركيز الموسمي عن مدى تجذر المكان في ثقافة الطعام المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,242 مساهم حول العالم.
