Espressolab, مقهى في محلة سوغوتلو تششمه، إسطنبول، تركيا
إسبريسولاب مقهى عصري في إسطنبول بنوافذ كبيرة ومقاعد مريحة ومعدات احترافية لتحضير القهوة في كل المكان. يتيح التصميم للزوار الجلوس ومشاهدة كيفية تحضير قهوتهم.
بدأ العمل في عام 2014 في جامعة إسطنبول بيلجي ونما بسرعة من موقع واحد إلى مئات الفروع في عدة دول. عكس هذا النمو الاهتمام المتزايد بجودة القهوة والمعرفة بها في جميع أنحاء المنطقة.
يعكس الاسم تفانيه في حرفية القهوة ويجذب الأشخاص المهتمين بتعلم كيفية تحضير قهوة عالية الجودة بشكل صحيح. يمكن للزوار مراقبة الباريستا وهم يستخدمون تقنيات تحضير مختلفة وفهم سبب أهمية اختيار الحبوب.
يوفر المكان مناطق جلوس داخلية وخيارات للطلب الخارجي، مما يناسب مختلف الأوقات. قد يكون مزدحمًا في ساعات الصباح وبعد الظهر، لذا من المفيد معرفة الأوقات الهادئة إذا كنت تفضل وتيرة أبطأ.
أنشأ المؤسسون شراكات لفتح زوايا قهوة في مواقع غير متوقعة مثل محطات الوقود في جميع أنحاء شمال إفريقيا. جلبت هذه الاستراتيجية غير المعتادة ثقافة القهوة عالية الجودة إلى أماكن لا يجدها الناس عادة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
