Le Bistrot des Carmes, مطعم في ليه كارم، تولوز، فرنسا
يقع هذا المطعم في شارع rue des Filatiers ويقدم أطباقا تقليدية طازجة مصنوعة من مكونات محلية في مطبخ مفتوح. يتم الطهي أمام الزبائن، مما يجعل التحضير جزءا من تجربة تناول الطعام.
يقع المبنى على زاوية في شارع كان يضم تجار الأقمشة في العصور الوسطى. شكلت هذه الحرفة التراثية الحي وطابعه عبر القرون.
المكان يقدم الطبخ الجنوبي الفرنسي من خلال منتجات ومكونات إقليمية محضرة بالطريقة المحلية. تختبر كيف يشارك الناس ويستمتعون بهذه الأطباق في جو ودي.
المساحة مفتوحة حتى تتمكن من مشاهدة الطهي، والمقاعد قريبة وحميمة. من الأفضل حجز طاولة مسبقا، خاصة إذا أتيت في المساء أو في عطلة نهاية الأسبوع.
المكان معروف بالسلطات العملاقة، خاصة سلطة au Gigi المميزة، التي تكون كبيرة جدا لدرجة أنها تكفي عدة أشخاص. هذه الحصص الكبيرة بشكل غير عادي جعلت هذا الطبق سرا محليا يستحق التجربة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,215 مساهم حول العالم.
