L'Opaline, مطعم في موريه، فرنسا
لأوبالين مطعم في موريه يقدم طعاماً فرنسياً راقياً بمكونات موسمية في ديكور عصري. يفتح المطعم أبوابه للغداء والعشاء طوال الأسبوع.
أسس الشيف فيليب نوجييه المطعم لعرض تقاليد الطهي في جنوب غرب فرنسا. يركز المطبخ على منتجات إقليمية مختارة بعناية للحفاظ على هذا التراث الطهي حياً.
عادات الطعام الفرنسية تشكل الوجبات هنا، حيث تقدم الأطباق بالطريقة التقليدية، بدءاً من المقبلات وصولاً إلى الحلويات، مع اتباع التخصصات الإقليمية للجنوب الغربي.
يقع المطعم على طريق ريووم ويعمل بساعات محدودة من الأربعاء إلى السبت مساءً بالإضافة إلى خدمة غداء الأحد. من المفيد التخطيط مسبقاً وتأكيد المواعيد قبل الزيارة، لأن حجوزات عطلة نهاية الأسبوع قد تمتلئ بسرعة.
المطبخ ينتج فوا غرا خاصاً به في الموقع، ويقدم تخصصاً يوجد عادة فقط في المؤسسات الراقية بأسعار معقولة. هذه التحفة المنزلية تعكس التزام المطعم بالجودة دون تكلفة باهظة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
