Bhavya Military Hotel, مطعم جنوب هندي في بنغالورو، الهند
بهافيا ميليتاري هوتيل هو مطعم جنوب هندي في غوتيغيري يعد أطباق اللحوم على طريقة مقاصف الجيش. تقدم القائمة دجاج بالزبدة وبرياني ودجاج كالمي بطرق تحضير متنوعة.
نشأ المطعم من تقاليد مقاصف الجيش ويحافظ على طرق الطهي التي كانت معيارية في مطابخ الجيش. العديد من الضيوف الدائمين هم أفراد عسكريون سابقون يعودون لتجربة ثقافة الطعام من فترة خدمتهم السابقة.
يكرم المطعم تقاليد الطهي في جنوب الهند من خلال أطباق اللحوم المعدة بعناية والتي تستخدم البهارات الإقليمية والتقنيات التقليدية. يقدر رواد المكان هنا الأسلوب الأصيل الذي يعكس ثقافة الطعام في مقاصف الجيش.
يقع المطعم على طريق بانرغاتا ويسهل الوصول إليه. ساعات العمل من الثلاثاء إلى السبت من 07:30 إلى 22:30، مع خدمة ممتدة يوم الأحد حتى 23:00.
يعد المطبخ الأطباق وفق تقاليد مقاصف الجيش ويقدم حصصًا كبيرة بأسعار متواضعة. من الصفقات المعروفة بين الضيوف هو كوشكا، المتاح مقابل بضعة روبيات فقط.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,403 مساهم حول العالم.
