Locande Verde, مطعم في تريبيكا، مقاطعة نيويورك، الولايات المتحدة
لوكندا فيردي هو مطعم إيطالي داخل فندق غرينتش، يتميز بعوارض خشبية ومطبخ مفتوح ومساحات طعام واسعة مع جلسات خارجية. يجمع المكان بين التصميم التقليدي وتخطيط عصري مرحب بالضيوف.
تأسس المطعم في عام 2009 من قبل الشيف أندرو كارميليني، وحوّل جزءًا من فندق غرينتش إلى وجهة طعام معروفة. يمزج بين طرق الطهي الفرنسية والإيطالية لتجربة طهي مميزة.
يحتفل المطعم بطرق الطهي الإيطالية مع مكونات موسمية ومعكرونة مصنوعة يدويًا ولحوم مشوية على الخشب، مصحوبة بنبيذ من مناطق إيطالية مختلفة. يمكن للضيوف تذوق الحرفية والاهتمام بالتفاصيل في كل طبق.
المطعم مطلوب بشدة وغالبًا ما يتطلب حجزًا قبل عدة أسابيع، خاصة خلال ساعات الذروة. من الحكمة الحجز مبكرًا وتأكيد ساعات العمل قبل الزيارة لتجنب خيبة الأمل.
يتيح المطبخ المفتوح للضيوف مشاهدة تحضير الأطباق أثناء تناول الطعام، مما يجعل التجربة مباشرة وشخصية. وهذا يخلق صلة بين طاقم المطبخ والضيوف نادرة في كثير من المطاعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
