La table d'Inomoto, مطعم في سان أندريه دو كوبزاك، فرنسا.
لا تاب دو إينوموتو هو مطعم في سان أندريه دو كوبزاك يجمع بين تقنيات الطهي الفرنسية والأساليب اليابانية. تتغير القائمة أسبوعياً ويعدها الشيف سيجي إينوموتو، الذي يعمل في شارع روي ناسيونال.
وصل الشيف سيجي إينوموتو من اليابان قبل حوالي عقدين لدراسة الطهي الفرنسي. ثم افتتح مطعمه الخاص لمشاركة معرفته المهنية مع الناس في المنطقة.
يستمد المطعم اسمه من الشيف الياباني الذي يقود المطبخ ويظهر من خلال كل طبق كيف يمكن لتقليدين في الطهي أن يلتقيا. يلاحظ الزوار على أطباقهم لقاء المكونات الفرنسية مع طرق التحضير اليابانية.
المطعم مفتوح لتناول الغداء من الثلاثاء إلى الأربعاء من الساعة 12:00 إلى 14:00، بينما من الخميس إلى السبت يقدم وجبتي الغداء والعشاء حتى الساعة 21:30. يُنصح بالحجز مسبقاً، خاصة إذا كنت تخطط لتناول العشاء.
حصل المطعم على تقدير يسلط الضوء على الطهي عالي الجودة بأسعار معقولة في منطقة بوردو. يظهر هذا التقدير أنه يمكنك تناول الطعام جيداً هنا دون إنفاق الكثير من المال.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,866 مساهم حول العالم.
