Mille Luci, مطعم وبيتزا في ليدو دي ييزولو، إيطاليا.
ميلي لوتشي هو مطعم وبيتزا في ليدو دي ييزولو يخبز البيتزا في فرن الحطب ويقدم أطباقًا تقليدية من شمال إيطاليا. تجمع القائمة بين المأكولات البحرية الطازجة والأطباق المعدة يدويًا والتي تستخدم مكونات موسمية من المنتجين والأسواق المحلية.
تأسس المطعم في عام 1977 وظل جزءًا من هذه المدينة الساحلية منذ ذلك الحين. على مر العقود، حافظ على تركيزه على صناعة البيتزا يدويًا وتقاليد الطهي الإقليمية.
تُصنع البيتزا هنا بعجينة مخمرة طبيعيًا، مما يعكس كيفية فهم صناعة البيتزا التقليدية في شمال إيطاليا. يمكن للزوار تذوق أطباق الأسماك الإقليمية وأطباق المعكرونة التي تتغير حسب ما يصل إلى الأسواق المحلية.
يقع المطعم في منطقة يسهل الوصول إليها في ييزولو ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. الأسعار المعتدلة وحجز الطاولات تجعله مناسبًا للتجمعات الصغيرة والاحتفالات الكبيرة.
يحافظ المطعم على علاقات طويلة الأمد مع الموردين الذين عملوا معه لعقود، مما يضمن مكونات متجذرة حقًا في المنطقة. هذا الاستمرار يشكل كيفية بقاء القائمة معتمدة على المصادر المحلية حتى مع تغير الفصول.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
