Rice Paper Scissors, مطعم في هاردوير لين، ملبورن، أستراليا
رايس بيبر سيزورز هو مطعم آسيوي في هاردوير لين بملبورن يقدم أطباقًا مصنوعة من مكونات طازجة وتوليفات نكهات مبتكرة. يستلهم المطبخ تقاليد الطهي من جميع أنحاء جنوب شرق آسيا، ويجمع تقنيات وأذواق من عدة بلدان في قائمة واحدة.
بدأ المطعم في عام 2013 عندما جمع صديقان خبراتهما لإنشاء مكان مستوحى من ثقافة طعام الشارع في جنوب شرق آسيا. أرادا جلب الطاقة غير الرسمية والنكهات الأصيلة للمنطقة إلى مشهد الطعام في ملبورن.
يستلهم المطبخ من تقاليد مختلفة في جنوب شرق آسيا، ويجمع أساليب الطهي التي قد تجدها في جميع أنحاء المنطقة في قائمة واحدة حيث تتجاور نكهات من بلدان مختلفة.
يفتح المطعم يوميًا عند الظهر ويظل مفتوحًا حتى المساء، مع مواعيد إغلاق متأخرة يومي الجمعة والسبت. يقع في وسط المدينة، مما يسهل العثور عليه والوصول إليه.
في موقع فيتزروي، يمكن للزوار حضور دروس في تحضير الكوكتيلات وشراء الجين المصنوع في الموقع. تضيف هذه العروض بعدًا عمليًا لتجربة تناول الطعام تتجاوز الوجبة نفسها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
