Restaurant Au Koïfhus, مطعم في البلدة القديمة في كولمار، فرنسا
مطعم أو كويفوس هو مكان لتناول الطعام في البلدة القديمة في كولمار مع شرفة واسعة تواجه نافورة شفيندي. يوفر الموقع إطلالات على المباني التاريخية في جميع أنحاء الحي المخصص للمشاة.
يقع المبنى مباشرة بجانب كويفوس، وهو دار جمرك من العصور الوسطى وهي أقدم مبنى عام في كولمار. هذا الارتباط بالماضي يجعله مكان تجمع مهم داخل المدينة.
يحتفي المطبخ هنا بتقاليد الطبخ الألزاسي من خلال أطباق مثل بايكوف مع ثلاثة أنواع من اللحوم ومخلل الملفوف المحضر بالطريقة المحلية. هذه أطعمة كانت جزءًا من الحياة اليومية في المنطقة لأجيال عديدة.
المطعم مفتوح من الساعة 12:00 إلى 13:30 ومن 19:00 إلى 21:15، مع غرفة طعام خاصة متاحة للمجموعات حتى 35 شخصًا. يمكن إجراء الحجوزات لكلا وقتي الخدمة وتساعد عند التخطيط لزيارات المجموعات.
خلال سوق عيد الميلاد، يحتفظ المطعم بساعات خاصة ويقع في وسط الاحتفالات في ساحة الجمرك القديم. من الشرفة، يمكن للزوار مشاهدة نشاط السوق مباشرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,944 مساهم حول العالم.
