El Chivito, مطعم في ليون، فرنسا
إل تشيفيتو مطعم في وسط ليون يقدم أطباقًا من جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. تشمل القائمة التاكو والأريباس والسيفيتشي وأطباق اللحوم الأرجنتينية إلى جانب تخصصات إقليمية أخرى.
يحافظ المطبخ على طرق تحضير شطيرة التشيفيتو الأوروغوايانية، التي ظهرت كخيار وجبة سريعة في الخمسينيات. لا يزال هذا التقليد يشكل طريقة إعداد الطعام في المطبخ اليوم.
يأتي الموظفون من دول أمريكا الجنوبية ويتحدثون بلغاتهم الأصلية أثناء تحضير الطعام باستخدام وصفات عائلية. وهذا يخلق جوًا يعيش فيه الزوار تجربة كيف يطبخ الناس من هذه المناطق ويأكلون معًا حقًا.
يفتح المطعم من الاثنين إلى الأربعاء من الساعة 19:00 حتى 22:30، ويمدد ساعات عمله من الخميس إلى الأحد حتى الساعة 23:00. من المفيد التحقق من أوقات العمل الحالية قبل الزيارة لأن الجدول قد يتغير موسميًا.
تجمع القائمة أطباقًا من عدة دول في أمريكا اللاتينية، وتأخذ الضيوف في رحلة طهي عبر القارة في جلسة واحدة. تكمل النبيذ التشيلي والموسيقى اللاتينية هذه التجربة، مما يجعل الارتباط بهذه المناطق يبدو مباشرًا وحقيقيًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
