El Botellon, مطعم إسباني في وارسو، بولندا
إل بوتيون هو مطعم إسباني في وارسو بمساحة طعام واسعة، وأثاث خشبي داكن، وجدران من الطوب المكشوف. النوافذ الكبيرة تؤطر إطلالات على شوارع وارسو وتربط الداخل بإيقاع الحياة في المدينة بالخارج.
افتتح المطعم في عام 2015، حاملًا تقاليد الطبخ الإسباني إلى مشهد الطعام الدولي الناشئ في وارسو. تزامن هذا الوصول مع توسع أوسع في العروض الطهوية للمدينة beyond الأطباق التقليدية في أوروبا الوسطى.
يشير اسم إل بوتيون إلى تقليد إسباني للتجمع لتناول الطعام والشراب معًا. يشعر الزوار بهذا الإحساس بالمجتمع في كيفية تشجيع المساحة على الوجبات المشتركة ويمزج المطبخ وصفات من إسبانيا مع مكونات بولندية محلية المصدر.
يقع المطعم بالقرب من وسائل النقل العام ويحتوي على منطقة وقوف مخصصة للزوار القادمين بالسيارة. ساعات العمل الممتدة طوال الأسبوع تجعله متاحًا وقتما تختار الزيارة.
يحتوي المكان على محطة تحضير التشورو خلف حاجز زجاجي حيث يمكن للزوار مشاهدة العملية الكاملة لصنع هذه المعجنات الإسبانية من البداية إلى النهاية. هذا يقدم نظرة ثاقبة على الحرفة وراء الطبخ الإسباني.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
