Wasabi, مطعم ياباني في بودابست، هنغاريا
واسابي هو مطعم ياباني في بودابست حيث يحمل حزام ناقل السوشي الطازج وأطباق يابانية أخرى أمام الطاولات ليختارها الضيوف. يختار الضيوف الأطباق بينما يمر الطعام بجانبهم.
منذ افتتاحه، أدخل واسابي مفهوم السوشي المتحرك إلى بودابست وغيّر طريقة تعامل المدينة مع تناول الطعام الياباني بهذا الأسلوب العصري. جلب طريقة جديدة للسكان المحليين لتجربة الطعام الياباني.
يُظهر المكان كيف تجذرت تقاليد الطهي اليابانية في ثقافة الطعام في بودابست، حيث يختبر الضيوف السوشي وأطباق الوك والتِبّانْياكي في مكان واحد.
المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 11 صباحًا حتى 11 مساءً وهو مناسب للكراسي المتحركة حتى يتمكن جميع الضيوف من التحرك بحرية. يتم قبول بطاقات الائتمان ويتحدث الموظفون عدة لغات.
يقوم الطهاة بتحضير أطباق التِبّانْياكي مباشرة أمام الضيوف في محطات طهي مخصصة، مما يمزج بين تحضير الوجبة وعرض الطهي. يتيح هذا الطهي المباشر للزوار مشاهدة طعامهم أثناء إعداده.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
