La Mulata, مطعم برازيلي في ريدجو إميليا، إيطاليا
La Mulata هو مطعم برازيلي في ريدجو إميليا، يجلب المطبخ الأمريكي الجنوبي إلى منطقة إميليا رومانيا. تشمل القائمة أطباقًا كلاسيكية مثل فيجوادا واللحوم المشوية المحضرة وفقًا للوصفات البرازيلية.
تأسس المطعم لتقديم الطعام البرازيلي إلى منطقة معروفة بتقاليدها القوية في الطهي. كان من أوائل الأماكن في إميليا رومانيا التي تركز بالكامل على المطبخ الأمريكي الجنوبي.
يجلب La Mulata تقليد الشوراسكو إلى شمال إيطاليا، حيث يتم شوي قطع اللحم على أسياخ طويلة وتقديمها مباشرة إلى الطاولة. هذه الطريقة في الأكل، مع قدوم النادل حتى يشبع الضيوف، هي طقس اجتماعي في البرازيل.
المطعم ليس مفتوحًا كل يوم، لذا من الجيد التحقق من ساعات العمل قبل الذهاب. حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
إلى جانب خدمة اللحوم المشوية، يقدم المطعم بوفيهًا من الأطباق البرازيلية الساخنة والباردة، مما يميزه عن معظم الأماكن التي تقدم فقط à la carte. يمكن للضيوف التنقل بحرية بين التحضيرات المختلفة بدلاً من الالتزام بطلب واحد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
