Topolabamba, مطعم مكسيكي في غلاسكو، اسكتلندا
توبولابامبا مطعم مكسيكي في وسط غلاسكو، يمتد على طابقين مع زخارف جدارية ملونة وطاولات خشبية وكراسي معدنية. النوافذ الكبيرة تسمح بدخول الكثير من ضوء النهار وتمنح المكان إحساسًا بالانفتاح.
افتتح المطعم في عام 2014 كأول من نوعه في غلاسكو، حاملًا الطبخ المكسيكي الإقليمي إلى أكبر مدينة في اسكتلندا. كان من بين الأماكن الأولى في المدينة التي تركز على أطباق من مناطق محددة في المكسيك بدلًا من قائمة مكسيكية عامة.
الاسم مستوحى من توبولوبامبو، ميناء صيد صغير في ولاية سينالوا المكسيكية. قائمة الطعام مستمدة من أربع مناطق مكسيكية مختلفة، لذا يمكن لطاولة واحدة أن تجمع أطباقًا لا يشبه طعمها بعضها البعض.
يقع المطعم في وسط غلاسكو ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من معظم نقاط وسط المدينة. تميل أمسيات عطلة نهاية الأسبوع إلى الامتلاء، لذا يُنصح بالحجز مسبقًا إذا كنت تخطط للذهاب في ذلك الوقت.
كل طاولة تحصل على حصة مجانية من رقائق التورتيا مع ثلاث صلصات منزلية قبل أن يطلب أي شخص أي شيء. تغطي الصلصات الثلاث نطاقًا من الخفيفة إلى الحارة جدًا، وجميعها مصنوعة في المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
