Kerala Mess, مطعم مأكولات كيرالا في فيديارانيا بورا، بنغالورو، الهند.
كيرالا ميس هو مطعم يقدم أطباقًا تقليدية من الساحل الجنوبي الغربي للهند ويعمل على طابقين. يقدم المكان مجموعة من التخصصات الإقليمية والمشروبات المحضرة بطرق الطهي الكلاسيكية.
أعيد افتتاح المطعم تحت إدارة جديدة باسم نيو كيرالا ميس مع الحفاظ على سمعته بطرق ووصفات الطهي الكيرالية الأصيلة. حافظ هذا الانتقال على التقاليد الأساسية التي تحدد هذا المكان.
يحضر المطبخ أطباقًا متجذرة في تقاليد الطهي الكيرالية، بما في ذلك كاري السمك وبرياني الدجاج واللحوم المشوية المحضرة وفقًا للطرق الإقليمية. تشكل هذه الوصفات كيفية تجربة السكان المحليين والزوار لطعام الساحل الجنوبي الغربي للهند.
المطعم مفتوح يوميًا ويوفر أماكن جلوس على طابقين لاستيعاب مجموعات بأحجام مختلفة. تختلف الأسعار حسب الأطباق والحصص المختارة.
يشتهر المطعم بعصير الليمون المحضر خصيصًا، والذي يذكره الضيوف غالبًا في تقييماتهم. أصبح هذا المشروب عنصرًا مميزًا للمكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
