Restaurant Savory, مطعم في غريفنماخر، لوكسمبورغ
مطعم سافوري هو مؤسسة فرنسية لوكسمبورغية في غريفنماخر تقدم مطبخًا معاصرًا مع إطلالات على النهر. يحتوي على 60 مقعدًا داخليًا وشرفة حيث يمكن للضيوف مشاهدة وادي موزيل أثناء تناول الطعام.
تدرب الشيف كريس يوشيميس في مدرسة للتموين في ديكيرش وبنى خبرته في الطهي من خلال العمل في لوكسمبورغ وسويسرا. شكلت هذه التجارب عبر الحدود النهج الذي يتبعه المطبخ اليوم.
تستمد القائمة من مكونات وادي موزيل المحلية ممزوجة بطرق الطهي الفرنسية، مما يعكس تقاليد الطهي المشتركة عبر هذه المنطقة الحدودية لزراعة الكروم. يختبر الضيوف كيف يربط الطعام المجتمعات على جانبي النهر من خلال تركيبات نكهات مميزة.
يقع هذا المكان على طول طريق النبيذ ويرحب بالضيوف وزبائن الطلبات الخارجية. يجب على الزوار التخطيط مسبقًا لأن ساعات العمل محدودة بأمسيات معينة كل أسبوع.
يغير المطبخ قائمته بانتظام للعمل مع المنتجات الموسمية والمحاصيل الحالية. يعني هذا النهج أن الضيوف العائدين يكتشفون أطباقًا مختلفة في كل زيارة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
