Trattoria Enoteca Bar Km 131, مطعم إيطالي في كاستلفرانكو إميليا، إيطاليا
تراتوريا إينوتيكا بار كم 131 هو مطعم إيطالي يحضر أطباقًا إقليمية باستخدام وصفات تقليدية ومكونات موسمية من إميليا رومانيا. يعمل المطبخ بما تقدمه المنطقة على مدار العام.
يقع المكان على شارع فيا إميليا إست، وهو طريق روماني قديم كان يربط ريميني ببياتشينزا عبر إميليا رومانيا. شكل هذا الطريق التاريخي كيفية تطور المجتمعات في المنطقة.
يحافظ المكان على تقاليد الطعام في إميليا رومانيا من خلال تقديم المعكرونة المصنوعة يدويًا والمكونات المحلية. يختبر الزوار كيف تتحد المنتجات الإقليمية في الأطباق التقليدية.
يفتح المطعم في المساء خلال أيام الأسبوع ويمدد ساعات العمل قليلاً يوم السبت لاستقبال المزيد من الضيوف. تُقبل بطاقات الائتمان الرئيسية للدفع.
كل مساء، يقدم المطعم أطباقًا خاصة مصنوعة من مكونات من المنتجين المحليين القريبين. تمنح هذه العروض اليومية الزوار فرصة لتذوق ما تنتجه المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,034 مساهم حول العالم.
