Restaurant Villa Rixdorf, مطعم ألماني في نويكولن، برلين
مطعم فيلا ريكسدورف هو مطعم ألماني يقع في مبنى تراثي في نويكولن مع تفاصيل معمارية أصلية. يحتوي الفناء على ديكورات قديمة ومساحات خضراء وفرن حجري مخصص للطهي.
يعود تاريخ المبنى إلى أكثر من 100 عام عندما كانت المنطقة لا تزال تسمى ريكسدورف وتعمل كقرية مستقلة. حافظت العائلة على المساحات الأصلية وتديرها الآن كمطعم ومركز تدريب.
يستحضر الاسم القرية التاريخية ريكسدورف، التي أصبحت الآن جزءًا من نويكولن. يمكن للزوار رؤية كيف تستخدم العائلة المكان كملتقى للحي مع نقل الوصفات التقليدية إلى الشباب.
يفتح المطعم يوميًا ويقدم أطباقًا فردية وقوائم طعام محددة. يمكن للمجموعات من ثمانية أشخاص أو أكثر الحجز مسبقًا والحصول على ترتيبات طعام خاصة.
الفرن الحجري في الفناء بُني خصيصًا لهذا الموقع ولا يزال يُستخدم للطهي حتى اليوم. يتميز كواحد من المطاعم القليلة في برلين التي تعتمد على طريقة الطهي التقليدية هذه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,231 مساهم حول العالم.
