Nonna, مطعم إيطالي في لي سابل دولون، فرنسا
نونا هو مطعم إيطالي في لي سابل دولون يقع بجانب كازينو دي بان في محيط غابة صنوبر. يعد المطبخ أطباقًا إيطالية تقليدية باستخدام مكونات موسمية ومنتجات محلية من المنطقة المحيطة.
افتتح المطعم في مارس 2023، حاملًا التقاليد الطهوية الإيطالية إلى منطقة لي سابل دولون الساحلية. وقد مثل ذلك وصول مؤسسة طعام جديدة تركز على الطهي الإيطالي الأصيل في المنطقة.
اسم نونا يعني الجدة بالإيطالية ويعكس الصلة بوصفات العائلة وتقنيات الطهي التقليدية من إيطاليا. يتبع المطبخ أساليب توارثتها الأجيال.
يرحب المطعم بالزوار من الأربعاء إلى الأحد، مع خدمة مسائية من الساعة 19:00 حتى 21:30، وتمتد حتى 22:30 يومي الجمعة والسبت. من المستحسن حجز طاولة قبل الزيارة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
في أبريل 2023، حصل المطعم على شهادة ECOTABLE لممارساته البيئية والتزامه بتقليل بصمته الكربونية من خلال المصادر المحلية. يظهر هذا التقدير المبكر تفاني المؤسسة في الضيافة المستدامة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
