Lotus of Siam, مطعم تايلاندي في لاس فيغاس، الولايات المتحدة.
لوتس أوف سيام هو مطعم تايلاندي في لاس فيغاس متخصص في المطبخ التايلاندي الشمالي التقليدي مع قائمة تضم أكثر من 150 طبقًا. يركز المطبخ على الكاري الإقليمي والأطباق الحارة المحضرة بدون حليب جوز الهند.
تأسس المطعم في نوفمبر 1999 من قبل الطاهية سايبين تشوتيما وزوجها بيل في المركز التجاري. ومنذ ذلك الحين، وسع المطعم وجوده في جميع أنحاء لاس فيغاس.
يحضر المطعم الأطباق باستخدام تقنيات تايلاندية شمالية تعتمد على الأعشاب والتوابل بدلاً من حليب جوز الهند، مما يعكس تقاليد الطهي الإقليمية. هذا النهج يشكل كل طبق ويخلق نكهة مميزة مقارنة بمطاعم تايلاندية أخرى.
يفتح المطعم لتناول الغداء من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 11:30 حتى 14:30 ويوميًا لتناول العشاء من الساعة 17:30 حتى 22:00. الزيارة خلال ساعات غير الذروة تسهل الحصول على طاولة.
يحتفظ المطعم بمجموعة تضم أكثر من 300 نوع من النبيذ من مناطق مختلفة. وقد اعترفت مجلة Wine Spectator بهذا الاختيار وأشادت بالمطعم لتقديمه أطباقًا تايلاندية مع أزواج استثنائية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,648 مساهم حول العالم.
