Vips, مطعم مكسيكي في أواكساكا دي خواريز، المكسيك
Vips هو مطعم غير رسمي في أواكساكا دي خواريز يقدم أطباقًا مكسيكية وعالمية طوال اليوم. تشمل القائمة وجبات الإفطار والأطباق الرئيسية والمشروبات في جو مريح مع مقاعد واسعة للضيوف.
تأسست السلسلة في عام 1964 من قبل الأخوين أرانغو في مكسيكو سيتي وتوسعت في جميع أنحاء البلاد خلال العقود التالية. تغيرت الملكية عدة مرات، مع آخر انتقال كبير في عام 2014.
يجمع المطعم بين الطبخ التقليدي في أواكساكا وطرق التحضير المعاصرة، مما يظهر كيف تندمج تقاليد الطعام المحلية في تناول الطعام اليومي اليوم. يجد الزوار تخصصات إقليمية وأطباقًا مألوفة مقدمة بطريقة عصرية.
يقع المطعم في وسط أواكساكا دي خواريز ويمكن الوصول إليه بواسطة النقل العام. الأسعار معتدلة، ويتم قبول بطاقات الائتمان الرئيسية، مما يجعل الدفع سهلاً لمعظم الزوار.
هذا المكان جزء من علامة تجارية طويلة الأمد تطورت على مر العقود لتصبح حضورًا مألوفًا في تناول الطعام المكسيكي. على الرغم من تغير الملكية، يظل مكانًا معروفًا في الحياة اليومية لكثير من الناس.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
