Texas Roadhouse, مطعم ستيك في مقاطعة أورانج، الولايات المتحدة
تكساس رودهاوس هو مطعم ستيك بديكور على الطراز الغربي يقدم شرائح لحم مقطعة يدوياً، ولفائف خبز طازجة، وأطباق جانبية محضرة من الصفر. تتميز مساحة تناول الطعام بزينة غربية ومقاعد على شكل سرج، مما يخلق بيئة غير رسمية.
افتتح أول تكساس رودهاوس في عام 1993 في إنديانا، مما يمثل بداية التوسع الوطني لسلسلة مطاعم الستيك هذه. وقد انتشر المفهوم منذ ذلك الحين إلى ولايات متعددة في جميع أنحاء البلاد.
يقدم المطعم عروض رقص خطي من قبل الموظفين أثناء خدمة العشاء، مما يضيف ترفيهاً إلى الوجبة. هذه العروض الحية هي جزء من تجربة الضيوف عند زيارة هذا الموقع.
يفتح المطعم في أوقات مختلفة حسب يوم الأسبوع والوقت من السنة. من المفيد التحقق مسبقاً من المواعيد لأن ساعات العمل قد تتغير حسب الموسم واليوم.
يتم تقطيع شرائح اللحم يدوياً في الموقع بواسطة جزارين معتمدين وتخزينها في مبردات خاصة تُحفظ بين 34 و38 درجة فهرنهايت (1 إلى 3 درجات مئوية). هذا الاهتمام بطريقة التعامل مع اللحم هو جوهر نهج الحرفية في المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
