Nomade, مطعم في باليرمو، بوينس آيرس، الأرجنتين
نوميد هو مطعم في حي باليرمو في بوينس آيرس، يقع داخل مبنى مُرمم بجدران بيضاء وطاولات خشبية ونوافذ كبيرة. منطقة تناول الطعام مفتوحة، والمطبخ مرئي من معظم المقاعد في الغرفة.
افتتح المطعم في عام 2015 داخل مبنى من أربعينيات القرن العشرين، وهي فترة شهدت فيها باليرمو الكثير من البناء السكني. حافظ التجديد على تفاصيل أصلية مثل الأرضيات الخشبية والأسقف المزخرفة الظاهرة في جميع أنحاء المكان.
يشير اسم نوميد إلى أسلوب طهي يستمد من أماكن عديدة، يمزج تقاليد الشواء الأرجنتينية مع تأثيرات متوسطية. باليرمو، حيث يقع المطعم، حي معروف بمشهده الغذائي، وغالبًا ما يعتبره السكان المحليون مكانًا للبقاء وليس مجرد تناول الطعام.
حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة، خاصة من الأربعاء إلى السبت عندما يميل المكان إلى الامتلاء. يبقى المطعم مفتوحًا حتى وقت متأخر، لذا غالبًا ما يجد القادمون لاحقًا جوًا أكثر هدوءًا.
تُستخدم الجدران كمساحة عرض متغيرة، حيث تُستبدل أعمال فنانين أرجنتينيين ناشئين كل 3 أشهر تقريبًا. وهذا يعني أن الغرفة تبدو مختلفة بشكل ملحوظ من زيارة إلى أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
