Makifornia Merode, مطعم آسيوي فيوجن في إيتربيك، بلجيكا.
ماكيفورنيا ميرود هو مطعم في شارع Rue des Tongres 4 يقدم مأكولات فيوجن يابانية بتأثيرات كاليفورنية. تشمل القائمة لفائف السوشي وأطباق الدونبوري والتيمبورا والجويزا إلى جانب تركيبات مبتكرة من مكونات شرقية وغربية.
نشأ المطعم من تجارب السفر في اليابان وأُسس لدمج عناصر الطهي الشرقي والغربي. شكلت فلسفة الدمج هذه المفهوم بأكمله وتطوير المكان.
يقدم المطعم طرق الطهي اليابانية بتفسيرات حديثة، حيث تلتقي أساليب التحضير التقليدية مع تفضيلات الذوق المعاصرة.
يفتح المطعم الساعة 11:00 صباحًا في أيام الأسبوع و11:30 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع، ويغلق الساعة 11:00 مساءً في كلا اليومين. يتم قبول بطاقات الائتمان وتتوفر خدمة التوصيل.
لفائف التخصص مثل Pink Panther Roll وCalifornia Dream تجمع بين التقنيات اليابانية والمكونات الغربية بطرق غير متوقعة. تُظهر هذه الإبداعات إلى أي مدى يمكن أن يمتد الدمج بين تقاليد الطهي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,833 مساهم حول العالم.
