Pancakehouse Upstairs, مطعم في أمستردام، هولندا
يشغل Pancakehouse Upstairs الطابق الثاني من مبنى ضيق بأربع طاولات تحت سقف مزين بأكثر من 100 إبريق شاي معلق. تضم غرفة الطعام 18 مقعدًا فقط وتخلق جوًا حميميًا.
افتتح المطعم في عام 1961 داخل مبنى يعود تاريخه إلى عام 1539، مما يمثل قرونًا من التاريخ المعماري في وسط أمستردام. يظهر هذا الجدول الزمني الطويل استمرارية الموقع عبر عدة عصور.
تعرض غرفة الطعام صورًا لأفراد العائلة المالكة الهولندية إلى جانب لوحات كلاسيكية تصور مشاهد من ماضي أمستردام. تشكل هذه الأعمال الفنية طابع الغرفة وتذكر الزوار بالمكانة الثقافية للموقع.
يجب على الضيوف الحجز عبر الهاتف قبل أسبوع على الأقل وصعود سلالم شديدة الانحدار للوصول إلى هذا المكان الذي يقبل النقد فقط. السعة الصغيرة تعني توفرًا محدودًا وتخطيطًا مسبقًا ضروريًا.
يقدم هذا المكان فطائر متخصصة مثل The Kai التي تجمع بين لحم الخنزير المقدد وجبن البري بالعسل أو the King التي تحتوي على الفراولة الهولندية مع الكريمة الطازجة. تعكس هذه التركيبات المكونات المحلية والوصفات الإبداعية التي تميز المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,112 مساهم حول العالم.
